Something About Alcohol

Glen Elgin 1991/2008 17yo 52% JMcA C#2598 150B Sherry Cask Milano Whisky Festival 2008

品飲時間：2011-11-19 TSMWTA Glen Elgin垂直品飲 & 2011-11-22獨飲

Score：75+2

C: Gold

N: 雪莉、蜂蜜、5min後開始快速下降；加一點水以後又開始展現味道

P: 黃酒、木質、硫磺、些許酸味；加一點水後硫磺味降低，較好入口

F: 相當的dry，非常刮口，延續性低

C: 當天開始品飲就知道應該會一下順序會比較好，主要是OB 16yo那支實在風味太搶，這支被放在第二支JMcA裝瓶的Glen Elgin被強壓。品酒會當天只味道一些像雪莉的味道，入口後盡是黃酒、硫磺這些我不愛的雪莉特徵。回家獨飲的時候刻意先拿這支，也是怕被其他sample干擾，果然風味好多了，有雪莉、蜂蜜的香味，但是並不複雜，也沒有太多轉折，香氣倒是掉得很快；不過加水後好多了，香氣也繼續展現。聞香比入口好，口中除了黃酒、硫磺，盡是木質的刮口感，加點水後會比較舒服，好喝多了。看在獨飲聞香的方面，多給個2分吧。